◆ほろ～り＆とろ～り鶏肉のスタミナ煮◆
ケロのん @cook_40164673
お箸で簡単にほぐれるほどやわらか～い！でもとっても簡単☆にんにくと一緒に煮るので、スタミナもたっぷりですよ～(^o^)丿
このレシピの生い立ち
鶏手羽元がお買い得だったので、スタミナたっぷりのにんにくでレシピ考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にしょうゆ、みりんを入れて、鶏手羽元の皮の方を下にして並べ、中火～強火で３分煮る。
- 2
皮をむいたにんにくを丸まんま入れ、お酒と水を加えて蓋をし、弱火～中火でことこと煮ます。（約３０～４０分くらい）
- 3
途中、様子を見ながら鶏肉の上と下を返します。ピーマンはへたを取って縦に細切りにします。
- 4
煮汁が少なくなってきたらピーマンを加えさっと煮ます。
あとは器に盛って出来上がり☆にんにくも丸ごと食べられます！
コツ・ポイント
濃い目の味付けですので、お好みで調整して下さいね～(^^)
リアクション
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