牡蠣のこってり焼き♪
ちーすけ♡ @chi_suke
ぷりっぷりの牡蠣がめちゃウマ(≧▽≦)めーっちゃお酒がススムよ♡
このレシピの生い立ち
牡蠣が特売日の旦那っちの芋焼酎のおとも♡ひとりで2人前ペロリです(‾▽‾)
アプリでひらく作り方
- 1
♡は合わせておきます。
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- 2
牡蠣は塩(分量外)をまぶして汚れを取り振り洗いしてザルに取り水気を切る。
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- 3
②に☆をまぶして５分置く。汁気を切って薄く小麦粉をまぶす。
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- 4
フライパンに油を熱し③を両面こんがり焼きます。
-
- 5
牡蠣がプリッとしたら①を加えサッと味を絡めます。
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- 6
器に盛ります。
-
コツ・ポイント
牡蠣は火を通し過ぎると固くなってしまうので焼き過ぎないでね(^^)プリッとしたらOkです♪
リアクション
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