アプリでひらく作り方
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水菜は湯通しして、食べやすい長さに切ります。
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エリンギはななめ薄切りにして、電子レンジで１分から１分半加熱します。
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ねりからしとしょう油を混ぜておき、水菜とエリンギを混ぜます。味見をして調節、出来上がりです。冷蔵庫で冷やします。
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コツ・ポイント
水菜は歯ごたえを残します、エリンギを加熱すると水分が出ますが、それもくわえてください。ねりからしはお好きな分量に変えてください。
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