とろとろ激ウマ☆白菜と豚肉のうま煮

はじめてのつくれぽをする
まっちゅ☆
まっちゅ☆ @cook_40184824

水を使わず白菜の水分だけで煮込むシンプルだけどとってもおいしい一品です。ニンニクとごま油でおいしさ倍増☆
このレシピの生い立ち
シンプルな白菜料理を考えてみました。これが激ウマです

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材料

四人分
  1. 白菜 四分の一個
  2. 豚バラ肉 適当に好きな量
  3. ニンニク 一個
  4. 酒 適量
  5. ごま油 適量
  6. 塩 適量

作り方

  1. 1

    白菜をざく切りにする。豚肉も一口大に切る。ニンニクはスライスする。

  2. 2

    フライパンでニンニクと豚肉を炒めて、白菜を入れます。酒を適当にまわしかけて蓋をして煮込みます。

  3. 3

    白菜から水分が出ててきたら塩で味付けする。白菜がくたくたになったらごま油をまわしかけて全体を混ぜて出来上がりです☆

  4. 4

コツ・ポイント

白菜の水分だけで煮込むためうま味がたっぷり☆
お好みでポン酢で食べてもおいしいですよ！！

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まっちゅ☆
まっちゅ☆ @cook_40184824
に公開
料理大好きです☆専業主婦になったので旦那さまの為に今まで以上においしくて手の込んだ料理に挑戦したいです！！
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