焼きさつま揚げ（角天）〜(o˘◡˘o)♡

ほか弁ママ's cooksnap of when they made 焼きさつま揚げ（角天）〜(o˘◡˘o)♡.
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もぐもぐ人
もぐもぐ人 @cook_40056378

5分もあれば

酒の肴や

ご飯のお供に〜♪

このレシピの生い立ち
普段忘れがちな簡単食べ方を家人への覚書き用にしました…≠(‾～‾ )ﾓｸﾞﾓｸﾞ

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材料

  1. さつま揚げ 食べたいだけ
  2. 生姜 少々
  3. サラダ油 適量
  4. お好みの甘口醤油 お好み量をパラリ

作り方

  1. 1

    材料です

  2. 2

    生姜は

  3. 3

    皮を剥いて摩り下ろしておきます

  4. 4

    フライパンを加熱し，サラダ油を少々ひきます

  5. 5

    さつま揚げを重ならないように並べて1分半〜2分焼きます

  6. 6

    裏返したら同様に…1分半〜2分焼き取り出します

  7. 7

    美しく!? 見えるように工夫なさって下さいね♪

  8. 8

    お好みの甘口醤油でアツアツをどうぞ

  9. 9

    このように…お刺身のようにチョン♪チョン♪して頂きます♡

  10. 10

    オーブントースターで焼いてもいいです〜その時はサラダ油無しでOKですョ

  11. 11

    2019.8.10追記:めぐまろろさんの盛付けが思いもつかない素敵な盛付けだったので，ご覧下さる方にもお見せしたくて…

コツ・ポイント

何もありませんが…素朴すぎる素材は地味に見えますので，美味しそうに見えるように盛り付けるとテンション上がるカモしれません〜(^^)v

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つくれぽ (21)

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レシピ作者

もぐもぐ人
もぐもぐ人 @cook_40056378
に公開
2013.02 デビューの【もぐもぐ人】です。日々…料理という名の実験を楽しんでいる一家人（いちかじん）です。デビュー時は…5家人＋2匹のメス猫ちゃんでしたが，今は3家人＋1匹のオス猫ちゃんです。つくレポ頂いていながらコメントできない時期があり，再開したいま出来なかった方々に申し訳ないのですが，またコメントさせて頂くことにしました。ごめんなさい。レシピは時々,更に美味しくなると思えた場合,上書きさせて頂いています…どうかご了承下さいませ…(_ _)〃
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