アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は、1センチ幅に切りいんげんは斜め切りにする。
- 2
フライパンにごま油をひきネギ・にんにく・しょうが・豆板醤を香りがたつまで炒める。
- 3
2に豚肉を加え白くなってきたらいんげんを加えて炒める。
- 4
いんげんの色が鮮やかになってきたら合わせ調味料を加えて味付けする。仕上げにごま油をまわしかける。
コツ・ポイント
いんげんを加えたら強火で一気に炒め合わせ調味料の水分をとばしてください。
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