美味しい簡単♪みょうが寿司-レシピのメイン写真

美味しい簡単♪みょうが寿司

はじめてのつくれぽをする
miichan:
miichan: @cook_40051692

みょうがを沢山入れる夏の爽やかな寿司です。一度作るとやみつきになります。優しい味なのでお子さんにも♡
このレシピの生い立ち
さっぱり、美味しいみょうが寿司が食べたくて考案しました。みなさんに大好評で自信の1品です☆
難しい材料は使いません、ぜひ食べて下さい。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

5人前くらい
  1. 米 4合
  2. もち米 1合
  3. みょうが 10~15個
  4. ちりめんいりこ 30~40ｇ
  5. ごま 20~30ｇ
  6. 寿司酢（有ればオタフクソースの） 160~170㏄
  7. だし昆布 1枚（5㎝×7㎝）
  8. 酒 50㏄
  9. 本みりん 大さじ2
  10. 紅生姜 適量

作り方

  1. 1

    <下準備>

  2. 2

    米ともち米は1時間位前に洗っておく

  3. 3

    ごまは軽く炒って切りごまにする。

  4. 4

    みょうがは縦半分に切り、それを縦に細かく千切りし、水に放ちよく洗い水気を切っておく。

  5. 5

    <作り方>

  6. 6

    ①釜に米ともち米を入れ、酒と本みりんを加えて水を入れ、昆布も入れ普通に炊く。

  7. 7

    ②米が炊きあがったら、寿司桶に移し、一気に寿司酢を入れ手早く切るように混ぜ、切りごま、ちりめんいりこも入れ軽く混ぜる。

  8. 8

    ③人肌くらいに冷めたら、みょうがを全部入れ切るように均等に混ぜる。

  9. 9

    ④器に盛り紅生姜を飾る。
    完成♡

コツ・ポイント

寿司酢は、お好みソースで有名な、「オタフクソース」から出ている寿司酢がお勧めですので、ご近所のスーパーに売っていたらお試し下さい。その他のブランドでも作れますのでご安心下さい。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

miichan:
miichan: @cook_40051692
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 大人の肉詰めピーマン かめたんの食卓
  2. 鶏もも肉のにんにくバター醤油焼き えりぴょんさん☆
  3. 完熟梅シロップ（芳醇な香りとコク深）甘め おぴめ
  4. 鯖缶ときのこの炊き込みご飯 創心會グループ
  5. 大葉香る☆大葉ジェノベーゼパスタ はずき
  1. 涼やか♪ジュレのお酒でところてん ののパンダ
  2. たたき胡瓜とトマトの和え物 ～韓国風～ いりこ☆
  3. 自家製☆ハーブオイル ふうさく77
  4. なすとミョウガの味噌炒め tapple