サワー漬けみょうがとカツオたたき簡単寿司
ゆうりママ @cook_40030423
みょうがをミツカン穀物酢に漬け込み、そのままご飯に混ぜ込む簡単なお寿司です。
このレシピの生い立ち
いつもは寿司酢お使うのですが、モニターで頂いたのを機に美味しいかなという組み合わせを考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
みようがは長さを半分に切り千切りにします。そして★をあわせた中に漬け込みます。
-
- 2
カツオのたたきは薄くスライスして、漬けだれを上からかけます。
-
- 3
ラップを落しぶた代わりにして、しっかりつかるようにします。
-
- 4
炊き上がったご飯に①のみょうがごとふりかけ切るように混ぜ合わせます。
-
- 5
漬け込んだカツオのたたきを、ご飯の上に載せて出来上がりです。
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