アプリでひらく作り方
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鶏肉の皮と筋を取り除き、海老は皮としっぽを取ります。鶏肉と海老を包丁でたたいて荒くミンチ状にします。
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海老、鶏肉のミンチと卵、片栗粉、塩コショウして良く混ぜます。
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スプーンなどですくって、そのまま油の中に入れて、170℃の油でキツネ色になるまで揚げて出来上がりです(^-^)/
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コツ・ポイント
ポン酢や辛子マヨネーズ、などつけてお召し上がりください。
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