アプリでひらく作り方
- 1
えびは背わたとから、尾をとっておく。
- 2
フードプロセッサーなどで、えび、豆腐、卵白をミンチにする。
- 3
２に小麦粉を入れ混ぜたら、スプーンですくって揚げる。
- 4
めんつゆを張った器に入れ、ねぎをかけて完成。
コツ・ポイント
味つけまったくなしですが、めんつゆにつけるのでＯＫ。そのまま食べる場合は、お好みで塩を入れてみて下さい。
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