たらこ☆ごぼう

RUKA0707
RUKA0707 @cook_40044015

お母さんの『たらこごぼう』
ご飯がススムんです♪
このレシピの生い立ち
田舎の母の料理です♪ごはんがススム1品です(^o^)

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材料

  1. ごぼう 太め1本 or ごぼう水煮1袋
  2. 人参 1/2本
  3. 糸こんにゃく 1袋
  4. 真たらこ 30~50g
  5. ゴマ 大さじ1
  6. 50cc
  7. 砂糖 大さじ1
  8. 醤油 大さじ2
  9. めんつゆ 大さじ1
  10. 適量

作り方

  1. 1

    ごぼうと人参は皮をむいて10分位水につけて置いて下さい。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を入れて、ごぼう・人参・糸こんにゃく・真たらこを入れて炒めます。

  3. 3

    たらこの色が変わってごぼう・人参に火が通ったら調味料を全部入れて混ぜ炒めます。

  4. 4

    味見して塩で調整して下さい。
    水分が無くなってきたら出来上がりです♪

コツ・ポイント

真たらこが無い場合、たらこでもOKですが、その時は調味料を半分に減らして下さい♪

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レシピ作者

RUKA0707
RUKA0707 @cook_40044015
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働く主婦デス・・・ めんどくさがりやなので(>_<) 毎日具を悩むの味噌汁(笑)や簡単レシピをUPしようと思ってます(^。^)
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