トースターでエクレア？？

はじめてのつくれぽをする
宗水vaca
宗水vaca @cook_40061433

スィーツは、コンビニで買うのがいつもの行動。エクレアもその一つ。
カスタードを中にたっぷり入れてチョコを掛けてみました。
このレシピの生い立ち
ブログにオーブントースターでケーキづくりの記事を載せたら、ブログ友からエクレアのオーダーがあり、挑戦！！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3個
  1. シューの材料
  2. 薄力粉 50g
  3. マーガリン 30g
  4. 砂糖 小さじ1
  5. 卵 1.5個
  6. 牛乳 60ml
  7. 塩 ひとつまみ
  8. カスタードクリームの材料
  9. 薄力粉 大さじ2
  10. 砂糖 30g
  11. 黄身 1個
  12. 牛乳 180ml
  13. その他
  14. 板チョコ（デコレーション用） 40g

作り方

  1. 1

    薄力粉はあらかじめふるっておきます。
    鍋に牛乳、 塩、砂糖、マーガリンを入れ、沸騰して溶けたら、薄力粉を加えます

  2. 2

    全体が混ざったら火から下ろします。

  3. 3

    このままだと固いので、良く解いた卵を少しづつ加えて良く混ぜる

  4. 4

    オーブントースターのパレットにクッキングシートを敷き、しぼり袋に入れた生地を絞り出す

  5. 5

    絞り袋の口が10㎜なので、2本をくっ付けて絞り、その上にもう一回絞り出してボリュームを出す
    膨らむので間隔をあけて3個分

  6. 6

    オーブントースターの上の熱で焦げるのを防ぐ為に、上のヒーター部分の下にアルミ箔で直接熱が当たらないように細工する

  7. 7

    余熱したトースターの中にいれる。
    10分→休み→10分
    焼き上がり
    冷めたら包丁で横に切り込みを入れ、クリームを入れる

  8. 8

    レンジで融かしたチョコを熱いうちに全体に掛けて、いただきます。

コツ・ポイント

焼く前の生地の整形は、水で指を濡らすとくっつきません。
焼き時間は、ヒーターのワット数と生地の太さで違って来ます。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

宗水vaca
宗水vaca @cook_40061433
に公開
2018年末よりヨットで航海してます。「茶点の旅 日本周游 」ヨットでも普段通りの食事生活でありたい。和菓子洋菓子なども作ってます。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. お弁当☆ピーマンとちくわの炒め物 発酵家族
  2. ホワイトコーンの冷製ポタージュ JA福井県
  3. チキンナゲットで簡単・酢豚風★ mi＊wa
  4. 何時ものお味噌汁に入れるだけ～♪揚げ玉 たかたかきよきよ
  5. トマトと大葉のポン酢和え アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
  1. ほっこり、和風スープ☆ おサルとひまわり
  2. やわらか海鮮焼売 りっぴーうさぎ
  3. アスパラ巻き巻き春巻き～ まるエモン
  4. 韓国料理豆もやしのスープ：コンナムルグク 白成珍