茶碗蒸し

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ともえcook @cook_40136346

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茶碗蒸し

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材料

  1. だし汁(水400、みりん大1、白だし大1)
  2. 3つ
  3. しいたけ三つ葉かまぼこ 適量

作り方

  1. 1

    だし汁400カップ(みりん、白だし、だし、水)をつくる

  2. 2

    卵をかき混ぜて、だし汁と混ぜる

  3. 3

    カップに注いで、かまぼこ、三つ葉、シイタケなどいれる

  4. 4

    銀紙でカップ毎蓋をして、フライパンに水をはり、火にかける15分ほど

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