簡単すぎる♡白菜と豚肉の炒めもの

野菜ソムリエmiwa
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege

忙しい時でもさっと出来る、さっぱり美味しい炒め物です♡

このレシピの生い立ち
お鍋などで少し余った白菜の簡単活用レシピです。

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材料

  1. 白菜 3~4枚
  2. 豚肉 50g位
  3. 塩コショウ 少々
  4. ごま 大1
  5. つけだれ
  6. ポン酢しょうゆ(又は酢醤油) 適量
  7. からし お好きなだけ

作り方

  1. 1

    白菜はざく切りにし、下の固い部分と葉の部分を大体分けておきます。

  2. 2

    豚肉(豚バラでも豚こまでも何でもOK)を適当な大きさに切ります。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒め、色が変わったら白菜の固い部分を加え炒めます。

  4. 4

    次に葉の部分を加え、さっと炒め、塩コショウを軽く振ります。

  5. 5

    皿に取り、つけだれをつけて食べてください♪

コツ・ポイント

短時間でさっと炒めてください。

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レシピ作者

野菜ソムリエmiwa
に公開
野菜が大好きな野菜ソムリエmiwaが、旬の野菜や果物を使ったレシピを中心にご紹介します。出来るだけお家にある調味料で、誰でも簡単に作れるようなレシピ作りを心掛けています。
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