ほうれん草のお浸し

はじめてのつくれぽをする
ちくりん　ちこ
ちくりん　ちこ @cook_40152374

和食の定番　副菜

このレシピの生い立ち
我が家の味付けを確立すべく、備忘録として。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. ほうれん草 110g 　　(1/2束)
  2. だし汁(昆布) 10.0g　 　(小匙2)
  3. 砂糖 3.0g　 　(小匙1)
  4. 濃口醤油 9.0g(小匙1・1/2)
  5. かつお節 少々

作り方

  1. 1

    だし汁・砂糖・濃口醤油をあわせ、砂糖を溶かしておく。

  2. 2

    鍋に多めにお湯を沸かしほうれん草を茹でる。茹であがったら冷水にとり冷やす。

  3. 3

    ほうれん草をキッチンペーパーでくるんで水分をしぼる。

  4. 4

    食べやすい大きさにカットする。

  5. 5

    ほうれん草に 1 の調味液をかけ、10分程浸したら完成。

  6. 6

    だし汁は、
    「手間をかけられないときの昆布だし(ID 19114734)」を使用しています。

  7. 7

    ☆2013/6/2
    分量の表記を変更しました。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

ちくりん　ちこ
ちくりん　ちこ @cook_40152374
に公開
作ることも、食べることも大好きな「ちこ」です☆バランスの良い食事を目指して、一汁三菜を心掛けています。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. めちゃくちゃ飲みやすいクラフトコーラ Ramたん
  2. ほうれん草とベーコンときのこの玉子とじ 節約料理研究中
  3. 簡単！明太アボカドサラダ だんどり亭
  4. 簡単！蕪ガリ だんどり亭
  5. 【発酵品の基礎】まぜまぜ野菜の塩水漬け！ ウっちゃん
  1. レンジで＊甘さひかえめカスタードクリーム Miho07
  2. 豆腐と里芋のなめこおろしかけ ちくりん　ちこ
  3. 長芋の酢昆布 ちくりん　ちこ
  4. コーヒースコーン☆ mikirin3