焼肉のたれで簡単！豚肉玉ねぎのカレー炒め

hanibee's cooksnap of when they made 焼肉のたれで簡単！豚肉玉ねぎのカレー炒め.
※はなちきん※
※はなちきん※ @cook_40200873

焼肉のたれで漬け込むから簡単です( ´-` )
9/17、写真追加して調味料の分量少し変更しました。
このレシピの生い立ち
焼肉のたれが余っていたので、焼肉以外で使えないかなーとお肉を漬け込んでみたらしっかり味がついたので( ´-` )
味濃いめなのでご飯が進みます＼(^ω^)／

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材料

2人前
  1. 豚肉(細切れ、バラ、なんでもok) 200〜250g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 焼肉のたれ(甘口) 50cc
  4. すりおろしニンニク 小さじ1
  5. ☆砂糖 小さじ2〜3
  6. ☆薄力粉 大さじ1/2
  7. ☆カレー粉 小さじ2〜3
  8. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに、玉ねぎは皮を剥き、1cm位の幅で繊維対して垂直になるように切る。☆の調味料を予め混ぜ合わせる。

  2. 2

    ジップロックに1で切った材料と焼肉のたれ、すりおろしニンニクを入れてよく揉み込み冷蔵庫で10分〜休ませる。

  3. 3

    熱したフライパンにサラダ油を入れ、休ませておいた材料を炒める。

  4. 4

    合わせておいた☆の調味料をまんべんかけて全体的に絡まったら完成！

コツ・ポイント

★調味料は甘口が好きな方やお子様には砂糖3杯くらいがおススメです。
★キノコ類追加しても美味しいです！

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