アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は水洗いして食べやすい大きさに切ります。
- 2
シメジは石づきを切って小ふさに分けます。
- 3
フライパンを温め、サラダ油をしき、小松菜とシメジをしんなりするまで炒めます。
- 4
溶き卵に塩コショウ、牛乳を入れて混ぜてフライパンの淵から回し入れます。周りに火が通ったら、水を端から入れます。
- 5
具材のバランスを整えて蓋をしたら弱火で卵がお好みの固さになったら完成です♪
- 6
お好みでケチャップを添えてお召し上がりください。
コツ・ポイント
ひっくり返さないので失敗しずらいです。両面焼きたい場合はお皿を使って返してください
いろいろ具材を変えてもアリです(^-^)
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