厚揚げと大根の甘辛炒め

わかめるちょ
わかめるちょ @wakame_runrun

ご飯がススムヘルシーな1品です☆
このレシピの生い立ち
安い食材だけで作りたくて☆

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材料

2人分
  1. 大根 1/4本
  2. 大根の葉 適宜
  3. 厚揚げ 1枚
  4. ちくわ 2本
  5. ごま油 適宜
  6. 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  7. 大さじ2
  8. 焼肉のタレ 適宜
  9. 塩・こしょう 少々
  10. 一味唐辛子 少々
  11. 刻み青ネギ 少々

作り方

  1. 1

    大根は細切りに。葉はみじん切りに。厚揚げは1口大に切る。ちくわは薄切りにする。

  2. 2

    鍋にごま油を熱し、1を炒める。大根がしんなりしてきたら、酒・鶏がらスープの素を入れ混ぜる。

  3. 3

    焼肉のタレ・塩こしょうで味付けする。味見しながら、お好みの塩梅に。照りが出てきます。お好みで一味唐辛子を入れて下さい。

  4. 4

    青ネギをちらして出来上がりです☆

コツ・ポイント

とくにありません☆

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レシピ作者

わかめるちょ
わかめるちょ @wakame_runrun
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素敵なつくれぽありがとうございます(^^)
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