簡単★厚揚げと豚こまの甘辛炒め

ひま姫ママ
ひま姫ママ @cook_40021720

あと1品!困った時のお助けレシピです♪あっと言う間に出来ちゃいます。甘辛いお味なので、ご飯に良く合いますよぉ♪
このレシピの生い立ち
我が家は甘辛いおかずが人気なので(*^。^*)

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材料

2~3人前
  1. 厚揚げ 1パック
  2. 豚こま切れ 150グラム
  3. 青ねぎ(あれば) 適量
  4. <調味料>
  5. 砂糖、醤油、みりん、酒 各大さじ1
  6. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    厚揚げ、豚肉は一口大に切ります。
    フライパンに豚肉を入れ炒めます(ウチはテフロンなので油ナシです)豚肉の色が変わったら厚揚げも加え軽く炒めます。

  2. 2

    (1)に<調味料>を加え強火で汁気が無くなるまで炒めて(2~3分)青ねぎがあれば最後に加えて炒め合わせれば出来上がり♪

  3. 3

コツ・ポイント

豚肉はバラなど脂身があったほうが美味しいです。

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レシピ作者

ひま姫ママ
ひま姫ママ @cook_40021720
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生まれも育ちも        大阪の姫ママです♪                 高校生1人、中学生1人、小学生2人の大家族ママ(* ̄∇ ̄*)エヘヘ         
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