お弁当に★きゅうりとえのきの青じそ炒め！
みっぱんみっぱん @cook_40201405
ちょっといたんだキュウリを見つけてしまったときに！お弁当一品に！さっぱりしたものを食べたいときに、どうぞー！
このレシピの生い立ち
ふにゃっとしてしまったキュウリを冷蔵庫の奥でみつけてしまったとき、どうにかしたいなあと思って、むりやり作りました！でも意外といける！わがままな息子も食べてくれます！
アプリでひらく作り方
- 1
キュウリを皮を半分むいて、半分残して切る。小さめに切るとお弁当に便利！青じそはみじん切り。エノキも短めに。
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- 2
さっと炒める！塩や醤油、あるいは好きな調味料でどうぞ！
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- 3
できあがりできあがり、できあがーりー★
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コツ・ポイント
簡単なのに、好評！いたんだキュウリでもできてしまいます。息子もこれは大好きで、疲れた夏や食欲のないときでも、食べれるんだそう！！
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