きゅうりと青じそのさっぱり炒め

coocook @cook_40138998
きゅうりの大量消費に!
暑い夏にぴったりな一品です。
このレシピの生い立ち
お店で小皿だった料理をもっと食べたくて。
作り方
- 1
きゅうりは薄切り、しょうが・青じそは千切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油を熱ししょうがを香りが出るまで炒め、きゅうりと塩を加えたら強火にする。
- 3
きゅうり全体に油が回ったら火を止めて青じそを混ぜ込む。皿に盛りごまをかける。
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