舞茸とつるむらさきのポン酢和え
asamiari @cook_40202336
超簡単！レンジでチン！ポン酢をかけるだけ☆ほうれん草や、舞茸の代わりに他のきのこでもおいしいです★
このレシピの生い立ち
よくほうれん草で作っているレシピです。
つるむらさきでも美味しかったので★
献立に緑の野菜が少ない時や、あと一品！という時の救世主です（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
洗ったつるむらさきをレンジにかける。
時間はだいたい３分！
- 2
つるむらさきを水にあげ冷やす。
水気を絞り、3,4センチくらいに切る。 - 3
ほぐした舞茸をレンジにかける。
時間はだいたい1分！
- 4
切ったつるむらさきと、舞茸、かつお節（適量）をボウルに入れ軽く混ぜる。
そこにポン酢を回しかけ、混ぜて完成です！
コツ・ポイント
コツは特にありません！
ポン酢は適量ですが、私は2,3周回しかけてます★
かつお節を多めに入れると、ポン酢少なめでも味が出る気がします。
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