細切り油揚げと人参の炒め煮
のびたの嫁。 @cook_40106457
あと一品にいかがですか？
このレシピの生い立ち
いつもは人参ではなくピーマンで作っていましたが人参でやってみたら美味しかった
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げは油抜きをする。
- 2
人参と油揚げをなるべく細く千切りする
- 3
フライパンに油をひいて人参を炒めた後に油揚げを加え、調味料を順に加え汁気がなくなるまで炒め煮する。最後にゴマをからめる。
コツ・ポイント
元は人参ではなくピーマンで作っていました。ピーマンにもあいます。ゴマをじゃこに替えてみたりしても合います。
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