とろっ☆なすのおろし和え
megorin @cook_40076283
じっくりなすを焼いたら、おろしダレをさっとからめるだけ♪ごはんがすすむ1品にｄ(´ω｀●)
このレシピの生い立ち
なすを、ただ焼くだけでなく美味しくアレンジしてみたかったので。。。
アプリでひらく作り方
- 1
なすは厚さ5mmほどにカットし、水にさらしておく。
大根をおろす。☆を合わせておく。 - 2
フライパンに油を熱し、強火でなすとしし唐を炒める。少ししんなりしたら弱火にして蓋をし、柔らかくなるまで蒸し焼きにする。
- 3
2に、合わせておいた☆を全体にからめて出来上がり♪
コツ・ポイント
なすはじっくり炒めましょう。
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