簡単!ピーマンのしょうが炒め

marcon15
marcon15 @cook_40186965

さっと出来ちゃうお手軽料理☆
時間をかけずに美味しいものを♪
このレシピの生い立ち
ピーマン嫌いの私に、学生の頃、母が作ってくれた料理です。この料理がきっかけで、今ではピーマンが大好きです(^-^)

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材料

  1. ピーマン 3個
  2. モヤシ 1袋
  3. ゴマ油 大さじ1
  4. ☆酒 大さじ3
  5. ☆しょうゆ 大さじ3
  6. ☆顆粒だし 8g(スティック1本)
  7. ☆しょうが(チューブ) 3cm
  8. 白ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    ピーマンは種を取り除き、短冊切りにする。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を熱し、ピーマンとモヤシを炒める。油が全体に回ったら、合わせた☆を入れる。

  3. 3

    野菜が少ししんなりしたら器に盛り、白ゴマを散らして完成!

コツ・ポイント

シャキシャキ感があった方が美味しいので、炒める時間は短くさっと炒めて下さい(*^^*)

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レシピ作者

marcon15
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