アボカドと蒸し鶏のマヨ和え

てるマメ
てるマメ @cook_40189809

超簡単!スピードメニューです。
このレシピの生い立ち
シャンパンのあてを作りたくて家にあるもので作ってみました。

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材料

  1. アボカド 1/2個
  2. 蒸し鶏 50g
  3. キリクリームチーズ 一切れ
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. ニンニクチューブ 適量
  6. ポン酢 小さじ1
  7. レモン 適量
  8. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    アボカドは角切りにしてレモン汁を和えて変色防止を。

  2. 2

    蒸し鶏もアボカド同様、角切りに。クリームチーズも。

  3. 3

    アボカド、蒸し鶏、チーズを合わせ、全ての調味料を入れて混ぜれば完成!(飾りに赤パプリカ、パセリ使用)

コツ・ポイント

前日の残り物の蒸し鶏を使用しました。他に海老などに変更しても合うと思います(^-^)

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レシピ作者

てるマメ
てるマメ @cook_40189809
に公開
お酒に合う食事を作るのが大好き♪特にワインに合う食事が♪♪休日は愛する旦那様のために、腕を振るいます(^−^)ただ、今は子育てで大忙し・・・・(;一_一)食のテーマが変わりつつある今日この頃。。。。。。低カロリーランスのいい食事作りに専念!皆様のレシピを参考に、今日も美味しい料理を作ります!!!
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