アプリでひらく作り方
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ゴーヤ１/３本を縦半分に切って種とワタを取ったら小口切りにして、塩で揉んで10分放置。それからギュッと水気を切る。
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- 2
蒸し鶏ブロックを１/３ほどスライスして、更に１枚を２～３等分する。
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- 3
分量の醤油、酢、マヨネーズを混ぜる。
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- 4
1～3を和えて器に盛ったら出来上がり☆
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- 5
カラシ酢醤油で和えても美味しいです｡
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コツ・ポイント
ゴーヤの苦味が苦手な方は塩を多目にして、より水気を切ってください。
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