残ったおかずでもう一品！巾着
ミサジャンボ @cook_40107041
毎回作り過ぎてしまうひじきや切干大根の煮物。巾着にしてしまえば翌日の一品やお弁当のおかずにもなります！
このレシピの生い立ち
小さい頃母が作ってくれた一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げを半分に切り前日の煮物を詰め、爪楊枝でとめる。
- 2
なべに醤油、みりん、だし汁を入れ①の巾着を煮る。（火が通っているのでさっと煮る程度でＯＫ）
コツ・ポイント
前日の煮物を使うので味が濃くなりがちなので、煮汁は薄めにしたほうがいいです。
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