厚揚げの照り焼き

スクランブルキッチン
スクランブルキッチン @cook_40187795

素早く出来る簡単おかずです。
このレシピの生い立ち
簡単にできるおかずを考えました(^-^)

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 1~2丁
  2. 小麦粉 適量
  3. 濃口醤油 大さじ1
  4. みりん 大さじ2
  5. 大さじ1
  6. おろし生姜 適量
  7. 刻みネギ 適量

作り方

  1. 1

    厚揚げを熱湯にくぐらせて油抜きをして、良く水分を拭き取り一口大に切り、小麦粉をまぶし付けます。

  2. 2

    フライパンに油をひいて、
    両面がキツネ色になるまで焼きます。

  3. 3

    濃口、みりん、酒、おろし生姜のタレを絡めて、ネギを散らして出来上がりです(^-^)/

コツ・ポイント

タレに一味など加えピリ辛にしても良いでしょう

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レシピ作者

スクランブルキッチン
に公開
COOKPADを初めて3ヶ月早くも20万件のアクセス頂きありがとうございます。美味しそうなつくレポも沢山届いて嬉しく思います。これからもよろしくお願いします。
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