ふわふわ厚揚げの照り焼き
♪hityorm♪ @cook_40075398
ご飯のおかずにピッタリです*\(^o^)/*
煮ずに短時間で出来ます！！
このレシピの生い立ち
厚揚げの煮物が好きなので、簡単に厚揚げでご飯のおともが作りたくて…
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げをぬるま湯に入れて軽く洗い、キッチンペーパーなどで水気を切る。
- 2
厚揚げを縦に４等分、厚みがあるので横にも１回切る。
- 3
切り目に薄力粉をまぶす。
- 4
サラダ油を敷いたフライパンで片面２分ずつ中火で焼く。
- 5
醤油、みりん、しょうがを混ぜた調味液を入れて厚揚げによく絡ませる。
コツ・ポイント
調味液を入れた後、煮詰めすぎないように！！
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