厚揚げとピーマンのマヨ照り焼き
ヒロヒロ♪ @cook_40319611
お醤油の香ばしい香りとマヨネーズのコクが絡み、美味しさアップ。とても簡単に出来るおかずです。
このレシピの生い立ち
インスタで見かけたレシピがとても美味しく、何度も作っているので、レシピに起こしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは1cm幅の細切りにする。
厚揚げは2cm角に切りビニール袋に入れ、片栗粉大さじ1も入れてまぶす。 - 2
Aの調味料を混ぜ合わせておく。
- 3
油大さじ１を中火で熱し、まず厚揚げを少し焼いてからピーマンを入れ軽く焼きます。
- 4
火を弱め Aの合わせ調味料を入れからめて出来上がり。
白いりゴマを好みで振りかける。
コツ・ポイント
合わせ調味料を先に用意しておくと楽にすぐ出来ます。ピーマンはクタッとなるまで焼かないのが私の好みです。
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