サッと簡単♪桜エビとじゃがいもの和えもの

aoyma @cook_40045286
桜エビのうまみしみ込む~♪サッとできる一品です(*^_^*)
このレシピの生い立ち
桜エビがあったので作ってみました。
作り方
- 1
ボウルに桜エビとつゆの素を入れて、ひたしておく。
- 2
じゃがいもは8mm~1cmのたんざく切り。水にさらしたあとラップに包んで600wで5分から7分加熱。
- 3
ピーマンは5mm幅に切って、沸騰したお湯でさっとゆで、ザルにあげる。
- 4
ボウルに熱いじゃがいも、ピーマンを加えてよく混ぜる。
そのまま冷ましてからお皿にもってできあがり。お好みで七味など^^
コツ・ポイント
じゃがいもとピーマンが熱いうちに混ぜると、味がよくなじみます。
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