茄子の大根おろし煮
chibichata @cook_40193998
味が染みた大根おろしと一緒に食べると美味しいです^_^
このレシピの生い立ち
茄子と大根があったので作ってみたら美味しかったので我が家の定番になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
茄子を乱切り、大根を大根おろしにする。(大根おろしは汁ごと使うので汁を捨てないで！)
- 2
フライパンに多めの油を入れ茄子を炒め、軽く火が通ってきたら大根おろし(汁ごと)と麺つゆを入れる。
- 3
蓋をして茄子にしっかり火が通ったら出来上がり！
コツ・ポイント
特になし…
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