めんつゆで簡単！鶏胸肉のしょうが煮
まりなりおなママ @cook_40094507
しっとり柔らかいです！
このレシピの生い立ち
鶏胸肉をしっとり美味しく、おかずになるようなレシピをと考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉は両面にフォークで10箇所位刺す。鍋にめんつゆ、水、薄い輪切りにしたしょうがをいれ、鶏胸肉を入れ強火で火にかける。
- 2
沸騰したら裏返して弱火で落し蓋をし、15分煮る。(途中１度裏返す)火を止めたら冷めるまで鍋に入れたままにする。
- 3
白菜、パプリカは千切りにし、水にさらし、５分～したら水を切ってお皿に盛り付ける。
- 4
２が冷めたらお好みの厚さに切って盛り付ける。しょうがは千切りにして添え出来上がり。
コツ・ポイント
冷めるまで余熱で火を通し味を染み込ませます。
リアクション
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