さんまの蒲焼き
rainbow724 @cook_40114539
秋と言えばサンマ
塩焼き以外も食べたい！
このレシピの生い立ち
塩焼きに飽きた子どもからのリクエスト
甘辛い味つけで、ご飯がすすみます。
アプリでひらく作り方
- 1
さんまは頭と内臓を除いて、3枚におろし、半分の長さに切る
-
- 2
さんまに片栗粉をまぶし、余分な粉は落とす。
フライパンに油を熱し、強めの中火で焼いて取り出す。 -
- 3
フライパンの汚れを拭き取り、Ａを入れて火にかける。
煮たってきたら、さんまを戻してからめて出来上がり。 -
コツ・ポイント
丼にしてもOKです
リアクション
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