アプリでひらく作り方
- 1
秋刀魚をおろし、水気を切って小麦粉をまぶす。余計な粉は除く。
- 2
フライパンに油を敷き、焦げ目がつくまで焼く。皮目から焼く。
- 3
調味料を合わせ、フライパンへ入れる。
- 4
調味料が煮立って、秋刀魚に絡んだらできあがり！
コツ・ポイント
秋刀魚のは皮目から、パリパリに焼くとおいしいです！
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