アプリでひらく作り方
- 1
調味料を一煮たちさせ、タッパーに入れて冷ましておく。
- 2
生筋子をぬるま湯（40度）の中でほぐし、川やすじを卵から取り除く。卵がほぐれたら、冷水で洗ってざるにあげ、水気をきる。
- 3
調味料の中に水気をきった筋子を入れ、冷蔵庫で寝かす。1時間～食べられます。
コツ・ポイント
調味料の分量はお好みで加減してください。
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