パパッと！厚揚げと挽き肉のあんかけ
♡‥れなmama @cook_40201429
お手軽♪もう一品足しに作ってみて下さいね！
このレシピの生い立ち
パパッと！冷蔵庫にあるもので簡単に、手軽に、作りました( ¯∀¯ )
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは4分の1ずつ切ります。
- 2
☆は容器に入れて混ぜ合わせます。
- 3
フライパンにごま油を入れ中火で厚揚げを焼きます。
少し焼き色がつくぐらいで大丈夫です！ - 4
焼いた厚揚げは一度お皿に取り出し、キッチンペーパーで軽く拭き取ります。
- 5
同じフライパンにサラダ油を入れ合挽き肉を色が変わるまで炒めます。
- 6
炒めたら、☆を入れて肉に馴染ませます。
- 7
片栗粉を水で溶き入れて少しトロミがついたらお皿にとった厚揚げにかけてできあがり♪
コツ・ポイント
今回は時間がなかったので厚揚げにかけただけですが、片栗粉を入れる前に厚揚げを戻し入れ少し焼くともっと味が馴染むと思います！
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