ししとうのしょうが味噌和え

TTkichen @cook_40060790
焼いて混ぜるだけ。ししとうとしょうが・味噌で香りを楽しみます♪
このレシピの生い立ち
大好きなししとうをしょうが味噌(ID:18866238)で♪
作り方
- 1
ID:18866238しょうが味噌をレシピの倍量作っておく。
- 2
ししとうは、洗ってへたを短く切り楊枝で何箇所か穴を開けておく。
- 3
フライパンにサラダ油を入れ、あたたまったら②を焼く。
- 4
うちは余分な油を摂りたくないので、焼けたらペーパーで油を抑えます。
- 5
④を①しょうが味噌で和える。
- 6
はい。盛り付けたら、完成です。絡まず残った味噌は上から乗せちゃいました。
コツ・ポイント
④は、しょうが味噌が絡む程度の油があればOK♪あとは、拭き取っちゃいます。
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