ししとうのしょうが味噌和え

TTkichen
TTkichen @cook_40060790

焼いて混ぜるだけ。ししとうとしょうが・味噌で香りを楽しみます♪

このレシピの生い立ち
大好きなししとうをしょうが味噌(ID:18866238)で♪

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材料

2人分
  1. ししとう 10-15本
  2. サラダ油 小さじ1
  3. しょうが味噌(ID:18866238 倍量

作り方

  1. 1

    ID:18866238しょうが味噌をレシピの倍量作っておく。

  2. 2

    ししとうは、洗ってへたを短く切り楊枝で何箇所か穴を開けておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れ、あたたまったら②を焼く。

  4. 4

    うちは余分な油を摂りたくないので、焼けたらペーパーで油を抑えます。

  5. 5

    ④を①しょうが味噌で和える。

  6. 6

    はい。盛り付けたら、完成です。絡まず残った味噌は上から乗せちゃいました。

コツ・ポイント

④は、しょうが味噌が絡む程度の油があればOK♪あとは、拭き取っちゃいます。

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レシピ作者

TTkichen
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ごくごく普通の家庭料理・お弁当(私)やお菓子づくり(娘)のんびり***楽しい毎日♪♪ 「グーたら主婦」精神で作っています^^;感謝を込めて、コメント書かせていただいてます♡
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