簡単 おかず！白菜とマグロの中華煮♪

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

とろとろの白菜と、マグロの簡単な中華風の煮込み料理です！！
野菜がたっぷり食べられます♪
このレシピの生い立ち
白菜と、マグロを使った一品にしたかったので(^-^)＊゜
中華煮込みにしました！！

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材料

3人分
  1. マグロ 200g
  2. 白菜 4分の1カット
  3. 椎茸 3個
  4. ピーマン 4個
  5. 水 3カップ
  6. ウェイパー(シャンタン) 15g
  7. オイスターソース 大1
  8. にんにくチューブ 少々
  9. 生姜チューブ 少々
  10. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    椎茸とピーマンは、薄くスライスする。

  2. 2

    白菜は、2cm幅のざく切りにし、洗って水をきる。

  3. 3

    鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、野菜を入れる。

  4. 4

    再び沸騰したら、弱火で20分煮る。

  5. 5

    マグロは、一口大に切る。

  6. 6

    野菜に火が通ったら、マグロを入れて、火が通ったら火を止める。

コツ・ポイント

白菜をよく煮てから、マグロを入れると美味しいです(*^^*)
マグロは煮過ぎるとパサつくので、最後にサッと火を通して下さい！

写真は、小ネギをかけました(^^)

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レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁
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