簡単☆塩さばで焼き鯖寿司☆

mikanaꔛ‬
mikanaꔛ‬ @cook_40135802

簡単☆豪華な焼き鯖寿司♪♪おもてなしにもGood!大葉が香るさっぱり寿司です♪♪
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材料

2本分
  1. 塩サバ(骨取り) 半身2枚
  2. 酢飯 500g
  3. 大葉 6枚
  4. ごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    酢飯にごまを混ぜる
    ラップでつつんで鯖の大きさに形を整える
    (もち麦、赤米、黒米入ってますが普通の白米でOK)

  2. 2

    ご飯に大葉をのせる
    焼いた鯖の粗熱をとってのせる
    もう一度ラップに包んでなじませる

コツ・ポイント

今回市販のすし酢使ってます

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レシピ作者

mikanaꔛ‬
mikanaꔛ‬ @cook_40135802
に公開
■著書【mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 】■Instagram @mikana__m【野菜が食べたくなるレシピ】・◾︎旬の野菜を愉む15分レシピ◾︎苦手マンネリをまるっと解決・◾︎ソイフードマイスター◾︎ベジタブル&フルーツアドバイザー
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