しめじとえのきのチーズ和え

さくら321
さくら321 @cook_40043178

秋の味覚のきのこを使ったヘルシーレシピ⭐手軽なあと一品として。
このレシピの生い立ち
ブログで見たレシピを見て、自分なりにアレンジ しました〜。

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材料

2人分
  1. しめじ 1袋
  2. えのき 1/2袋
  3. オリーブオイル 小さじ1
  4. 塩コショウ 適量
  5. ガーリックパウダー 少々
  6. 粉チーズ 大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    しめじは石づきを取って、手で裂く。
    えのきも石づきを取って、1/3位の長さになるようにざく切りする。

  2. 2

    耐熱容器に材料を全部混ぜて、レンジで2〜3分チンして完成⭐

コツ・ポイント

チンし過ぎると、きのこの水分がですぎてしまうので、短めに^ ^
とろけるチーズを乗せて、グラタン風にしても美味しいです。

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レシピ作者

さくら321
さくら321 @cook_40043178
に公開
お料理1年生。不器用で面倒ぐさがりやなので、いかに簡単に手抜きをするか奮闘中です。
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