簡単すぎる茶碗蒸し♡
RieTomita @cook_40063306
つくれぽ２０人ありがとうございます(*'▽'*)♡♡♡
大好きな茶碗蒸し☆
蒸し器なくてもかんたんプルプル♥
このレシピの生い立ち
茶碗蒸しはつわり中でも食べたくなるー！！
アプリでひらく作り方
- 1
お出汁を作っておく。
このとき乾燥椎茸を戻した水を使うか、面倒なときはお出汁の中で戻しちゃえσ(^◇^;) - 2
ボールでたまごを良く溶いて、ある程度冷ました出汁と他の材料全て混ぜる。
- 3
容器に具を入れて②を注ぐ。
（このとき濾すと気泡が少なくなるけど気にしなければ省略！） - 4
蓋ができる深めのフライパンや鍋に並べ、容器の三分の一くらいまで水を入れる。
まわりの水が沸騰したら蓋をして弱火で１０分。 - 5
火傷に気をつけて取り出したらおいしく召し上がれ♡
- 6
うちのおすすめのお出汁はこちら☆
京都の七味屋本舗の「おばんざいのもと」 -
- 7
コツ・ポイント
干し椎茸だけでも十分おいしい♡
リアクション
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