ささみの照り焼き

クックOYIPUJ☆
クックOYIPUJ☆ @cook_40203278

低カロリー高たんぱく?なささみを美味しくいただく方法はないかと模索してみた結果です。
このレシピの生い立ち
これまた一人暮らしのズボラ料理です!だって筋を取って焼いて調味料入れるだけ!ほら簡単!

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材料

  1. ささみ 200g
  2. 片栗粉 適量
  3. ☆酒 大さじ2
  4. ☆醤油 大さじ2
  5. ☆みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    まず初めに、ささみの筋を取り除きします。筋があっても気にしない方は2へ。

  2. 2

    ささみを一口大に切ります。
    この時に、全体に片栗粉をまぶします。

  3. 3

    フライパンに少量の油(材料とは別)を入れ油があったまったら、ささみを投入!

  4. 4

    ある程度火が通ったら、☆マークの調味料を入れます。とろみが出てきたら完成!

コツ・ポイント

とろみを出すのが難しいので頑張ってください。

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