かえしで＊ささみのしょうが照り焼き
ぽむどてーる @cook_40037415
鶏ささみなので低カロリー～。でも味が濃いので満腹感刺激っ☆
このレシピの生い立ち
かえしで作っためかじきの照り焼きが美味しくできたのでささみでもチャレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
筋取りしたささみを適当な大きさに削ぎ切りにして小麦粉をはたきフライパンで焼く。
- 2
両面よい色になったらあらかじめ混ぜておいたかえしとみりんを投入し加熱。最後に生姜のすり卸を加え香りを拡げ出来上がり。
コツ・ポイント
☆しょうがのすりおろしたのはこげちゃうと苦味が出るので最後に加えるといいかな～と思います。でもどうなのかな、適当なところで加えてください。
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