30分以内で作れる!夏野菜の簡単南蛮漬け

すいふたー
すいふたー @cook_40204897

夏野菜が余ってしまってどうしようか迷ってしまっている、夏野菜を美味しく食べたい方は是非是非♪(^^)/
このレシピの生い立ち
畑でたくさんの夏野菜がとれたので、欲張りに使っちゃいました(*´ω`*)

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材料

2人分
  1. 豚肉 200グラム
  2. ナス 4個
  3. パプリカ 4個
  4. キュウリ 2分の1個
  5. 大葉 2枚
  6. しし唐辛子 10個
  7. 生姜 2分の1個
  8. 醤油 大さじ2
  9. 砂糖 小さじ2
  10. 大さじ3
  11. だし汁 50cc

作り方

  1. 1

    全部の具材をフライパンでいためる♪

  2. 2

    調味料を混ぜ合わせておく♪

  3. 3

    1と2をあえて、味が染み込むように10分くらい漬ける♪

コツ・ポイント

炒めて漬けるだけなので誰でも簡単に作れます❤

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レシピ作者

すいふたー
すいふたー @cook_40204897
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