万能☆白和えの衣

uki345
uki345 @cook_40054866

練り胡麻クリームを使った本格的白和えの衣☆
香ばしく、そしてクリーミー♬
このレシピの生い立ち
ある自然派レストランでいただいた白和えが美味しかったのでトライしました♬

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材料

作りやすい分量
  1. 絹ごし豆腐 1/4丁
  2. 白練り胡麻 大2
  3. きび砂糖 小1
  4. 昆布だし 20cc
  5. 自然塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    豆腐は水切りをする。

  2. 2

    全ての材料をミキサーで撹拌しなめらかになったら出来上がり☆

コツ・ポイント

昆布だしは好みのやわらかさになるように調節してくださいね。

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レシピ作者

uki345
uki345 @cook_40054866
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◆生きづらさを感じたあなたを応援するLIFEコンサルティングサロン Santé SantéLIFEコンダクターとして延べ7000人以上をサポート◆ガルーダ・インドネシア航空機内食「ヘルシーミール」監修(2013〜2018年)◆栄養学だけでなく視覚からカラーのパワーを取り入れる『色を食べる!なないろレシピ®️』も配信中
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