アプリでひらく作り方
- 1
絹豆腐は水で洗ってキッチンぺーパーを巻いて、上に重しになる物を乗せて、冷蔵庫で一晩～1日水切りする。
- 2
水切りした絹豆腐をざっくりくだいて、裏ごしする。
- 3
裏ごしした絹豆腐に全ての調味料を入れて、良く混ぜて完成。
コツ・ポイント
絹豆腐の水切りは175g➡️135gくらいまで水切りしてます。冬場は冷蔵庫保存で3～4日くらい。
似たレシピ
万能☆白和えの衣
練り胡麻クリームを使った本格的白和えの衣☆香ばしく、そしてクリーミー♬
柿と胡桃の白和え
一手間かけた濃い味白和え衣で、酒が進む。
白和え衣
ほんのりだけど、たくさん具を混ぜてもしっかりとした味の衣です。
間引き大根菜と明太子の白和え
和え衣に明太子を加えてごはんやお酒が進む白和えにしました
和え衣たっぷり ほうれん草の白和え
`13.11.25話題入り☆感謝とろ～り和え衣たっぷりな白和え。しっかり味でご飯もお酒もすすんじゃう!?
基本の白和えの和え衣
基本の和え衣を覚えておけば、様々なバリエーションの白和えを作ることができますよ♬（写真はおかひじきと人参の白和え）
絹豆腐で作るほうれん草の白和え
白和えが苦手な方でも食べれると思いますので是非作ってみてください！写真撮るのを忘れたので次回撮ります。
簡単！基本の白和え衣 ミニトマトの白和え
基本の白和え衣を覚えておくと、いろんな食材と組み合わすことができます。レンジを使えば豆腐の水切りも簡単です。
焼き椎茸とかいわれ大根の白和え
濃い味家計に優しいリーズナブル白和えで、酒が進む。
アボカドの白和え
人気のアボカドをごまの風味豊かな絹豆腐で和えた、濃厚でコクのある白和えに仕立てました。彩りもよく、箸休めにもピッタリ！
大豆入り和え衣♡白和え
和え衣に大豆も入れた白和えは大豆の風味アップで、食べ応えも充分です♫
白和え
野菜も摂れて箸休めに美味しい白和えです。
簡単!白和え。
簡単に出来る白和えです！酒の肴、ちょっとした一品に(^_-)-☆
Lunchplate 
ブロッコリーと人参の白和え
レン・チンでできる、白和え。
春の贅沢！空豆の白和え
シンプルですが、とても贅沢な春の白和えです。素材の味を大切にしました。
白和え 和え衣
なめらか白和え！
❀アスパラガスの白和え❀
ごま風味の白味噌入り和え衣がアスパラと合います♡まろやかで優しい味の白和えです♪ 話題入り＆おいしい健康掲載感謝✿
あんずの白和え
季節限定の生あんずを使った白和えです。蒸し暑い時季にサッパリして美味しい小鉢ものをぜひ！
ヘルシー！ノンオイル！枝豆の白和え風！
本当の白和えは手間がかかり、コクがある分カロリー高めですが、簡単白和え衣でさっぱり＆低カロリーに！ぜひ旬の国産枝豆で♪
カロリーオフ☆ヘルシー素材の白和え
こんにゃく・干し椎茸・人参がメインの白和えです。具に味をつけてあるので、衣と和えても味がしっかりとしています。
小松菜とカニかまの白和え
甘めの小松菜白和えです
糖質オフな白和え
色々なタイプの白和えがありますが これは甘くなく程よい塩気とクリーミーな豆腐の味が合っていて体にも優しいです
しっかり味のほうれん草の白和え
ご飯のおかずになっちゃうしっかり味の白和えです。味が濃いのでお子様には白和えの素少なめで！
☆レッドアマランサスの白和え☆
レッドアマランサスの和風白和え♪
♥白和え♥
暑い時や食欲がないとき、もう一品欲しいときに簡単にすぐ作れます。優しい味の白和えです。
柿の白和え
マスカルポーネのクリーミーさと胡麻のコク、白味噌がポイントの白和えです
にんじんの白和え
和え衣はフォークで混ぜるので簡単です。にんじんだけの、ほんのり甘いコクのある白和えです（*＾＾*）
ヒメリンゴ 
ほうれん草とこんにゃくとひじきの白和え
絹豆腐で優しい味の白和えです。豆腐の甘さだけで糖質の少ないレシピで作りました
〖薩摩芋の白和え〗
薩摩芋を味噌と練り胡麻入りの白和え衣で和えましたコクのあるまったり甘み，栄養満点なおかずです
菜の花の白和え
旬の食材菜の花の白和えで季節を感じてみて
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21512929
