赤毛瓜(アカモーウィ)の梅和え

みゃー 沖縄
みゃー 沖縄 @cook_40206454

梅和えなら食べれるかも。
このレシピの生い立ち
私が苦手な赤毛瓜を、どう食べようか研究中です。

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材料

4人分
  1. 赤毛瓜(アカモーウィ) 1/2個
  2. 梅干し 4個
  3. なめ茸 小 2
  4. 小 1

作り方

  1. 1

    赤毛瓜の皮を剥きます。

  2. 2

    1/4にカットして、中の種とわたをスプーンで取り除く。

  3. 3

    千切りにして、塩揉みをする。

  4. 4

    種を取った梅干しと、なめ茸をいれて 、混ぜ混ぜして完成♪

コツ・ポイント

コツは特にないです

リアクション

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