アプリでひらく作り方
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さつまいもは、皮をむいて乱切りにしてから、水につけて灰汁抜きをし、柔らかくなるまでゆでて、水気を切っておく。
- 2
ボールに、すりごま・砂糖・醤油を入れて良く混ぜ、１のさつまいもを入れて和えれば完成です。
コツ・ポイント
さつまいもは煮崩れしない程度に、ゆでてください。
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